Nói đến Nhật Bản, không thể không thưởng thức các món trứ danh như Sashimi và Sushi. Đây là những món ăn mang lại danh tiếng lừng lẫy khắp thế giới cho ẩm thực Nhật Bản.
Tại quê hương của Sashimi và Sushi cũng như cơm hải sản tươi sống, những món này còn trên cả tuyệt vời bởi hương vị tươi ngon của nó mang lại
Đầu tiên đánh bắt và bảo quản cá như thế nào để cá ngừ Maguro có chất lượng thơm ngon nhất đó đã là cả một vấn đề (cá ngừ vay xanh có trọng lượng từ 100➡️300kg )sau khi đánh sẽ được bảo quản ở nhiệt độ -60 độ, trước khi đến tay người người tiêu dùng chúng sẽ được rã đông và sẽ được những ng thợ dùng dao mổ nó ra. Nhưng dùng dao nào, mổ ra sao còn là một vấn đề quan trọng hơn. Chính vì vậy không phải ai cũng mổ được cá ngừ. Cần phải có tay nghề rèn luyện qua năm tháng cũng như chứng chỉ. Chứng chỉ này được cấp bởi hiệp hội mổ cá ngừ của Nhật Bản và được chia làm các cấp độ như cấp 3, cấp 2 và cấp 1 trong đó cấp 1 là cấp cao nhất.
Với bằng cấp này, bạn mới có thế biểu diễn cắt cá ngừ được. Và người thợ cắt cá đến đâu người ta sẽ thường vỗ tay tán thưởng đến đó thể hiện sự ngưỡng mộ đối với người thợ
Quả thật không ngoa khi người Nhật nói: một nhát dao không chuẩn, phí cả con cá. Nhất là với loại cá đắt tiền như cá ngừ thì việc trân trọng 1 chú cá cũng là đương nhiên

Nguồn: https://phoenixpaintpros.com/

Xem thêm bài viết khác: https://phoenixpaintpros.com/hoc-tieng-anh/

20 Comments

Quynh Tran JP & Family - Cuộc sống ở Nhật

July 13, 2020

Nói đến Nhật Bản, không thể không thưởng thức các món trứ danh như Sashimi và Sushi. Đây là những món ăn mang lại danh tiếng lừng lẫy khắp thế giới cho ẩm thực Nhật Bản.
Tại quê hương của Sashimi và Sushi cũng như cơm hải sản tươi sống, những món này còn trên cả tuyệt vời bởi hương vị tươi ngon của nó mang lại
Đầu tiên đánh bắt và bảo quản cá như thế nào để cá ngừ Maguro có chất lượng thơm ngon nhất đó đã là cả một vấn đề (cá ngừ vay xanh có trọng lượng từ 100➡️300kg )sau khi đánh sẽ được bảo quản ở nhiệt độ -60 độ, trước khi đến tay người người tiêu dùng chúng sẽ được rã đông và sẽ được những ng thợ dùng dao mổ nó ra. Nhưng dùng dao nào, mổ ra sao còn là một vấn đề quan trọng hơn. Chính vì vậy không phải ai cũng mổ được cá ngừ. Cần phải có tay nghề rèn luyện qua năm tháng cũng như chứng chỉ. Chứng chỉ này được cấp bởi hiệp hội mổ cá ngừ của Nhật Bản và được chia làm các cấp độ như cấp 3, cấp 2 và cấp 1 trong đó cấp 1 là cấp cao nhất.
Với bằng cấp này, bạn mới có thế biểu diễn cắt cá ngừ được. Và người thợ cắt cá đến đâu người ta sẽ thường vỗ tay tán thưởng đến đó thể hiện sự ngưỡng mộ đối với người thợ
Quả thật không ngoa khi người Nhật nói: một nhát dao không chuẩn, phí cả con cá. Nhất là với loại cá đắt tiền như cá ngừ thì việc trân trọng 1 chú cá cũng là đương nhiên
Sashimi bụng cá ngừ hôm nay Q mua ng ta đã bán hết, nên Q phải mua cá được trữ trong ngăn đá, vì vậy ng thợ phải dùng máy mới có thể cắt được cá đông đá
Cám ơn tất cả mn đã xem video, chúc mn 1 buổi tối vui vẻ 😍😘
Bấm đăng kí kênh của Q để ko bỏ lỡ các Video mới
https://www.youtube.com/channel/UCfqlEBRWzGJEFOdcL_RJycA
Bấm đăng kí kết bạn fb:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100008363672761

Reply

TOM The Old Man

July 13, 2020

Ăn kiểu mọi rợ.

Reply

Phamthianh Phamthianh1998

July 13, 2020

Ăn ghê thiệt 🙅

Reply

Minh Nguyên

July 13, 2020

Co Quỳnh la lai viet nhat a?

Reply

Thanh Le

July 13, 2020

Con nay Thanh quy.. An thit song, giong quy cai.

Reply

Phamthianh Phamthianh1998

July 13, 2020

Chợ cá gần nhà quỳnh không 🐬

Reply

Nguyễn Hiền

July 13, 2020

chi an ma noi nhiêu qua

Reply

M e i. L o v e

July 13, 2020

Em cũng muốn ăn cá ngừ vây xanh 🙁

Reply

huyen ngo

July 13, 2020

Mobifone

Reply

huyen ngo

July 13, 2020

Hello wow they hoy

Reply

Hồng Quân Nguyễn

July 13, 2020

Em chào chị puỳnh

Reply

chu thanh vuong

July 13, 2020

Cô gái vàng trong làng ăn đồ sống

Reply

Lai Lai

July 13, 2020

Nhiều miệng

Reply

Nguyên Vlog Châu

July 13, 2020

Nhìn e có vẻ ăn cái khác sẽ ngon hơn

Reply

meo meo

July 13, 2020

Thấy quỳnh xấu wuá à

Reply

Bếp Mận

July 13, 2020

Ngon qua Q. Cô đã 1 lần đi ăn nhà hàng Nhật và ăn đồ sống ngon lắm, cô ăn được nên thích lắm

Reply

An Huỳnh Nhật

July 13, 2020

Có tanh hk chị

Reply

Phượng Nguyễn

July 13, 2020

Cô quỳnh cố lên nha

Reply

Hạ Phùng Thị Kim

July 13, 2020

Mầy ăn cứt hả mà ngon

Reply

Sin Nguyen nha

July 13, 2020

Cá sống chắc tanh lắm hả mn

Reply

Leave a Reply